Tonys 5 indkøbsprincipper

Tonys gennemprøvede spillebog til afslutning af udnyttelse i kakao.

Hos Tony’s eksisterer vi for at ophøre med udnyttelse af kakao. Ikke kun i vores egen chokolade, men i al chokolade verden over. Så vi udviklede Tonys 5 indkøbsprincipper for at etablere mere lige forretningsforbindelser med vores leverandører i Vestafrika.

Vores regler for ændring: vi bruger kun 100 % sporbare kakaobønner, vi betaler altid en højere pris, vi investerer i stærke landmænd, vi plejer langsigtede relationer, og vi forbliver forpligtet til kvalitet og produktivitet. Men intet princip er principielt. Alle 5 skal anvendes sammen for at sikre varig forandring. Ingen cherry picking!

Strategien starter med os, men vi ønsker at se forandringer på tværs af branchen som helhed. Det er derfor, vi deler Tonys 5 indkøbsprincipper via Tonys åbne kæde, vores samarbejdsinitiativ for forandring – så chokoladespillere, store som små, kan sammen med os stoppe udnyttelsen af kakao.

Tracing (kakao) bønner

Vi køber aldrig bønner fra anonyme dynger. Fordi der er en god chance for, at disse bønner blev opdrættet af mennesker, der blev tvunget til børnearbejde eller endda tvangsarbejde. I stedet handler vi direkte med kakaobønder og partnerkooperativer. Så vi ved præcis, hvem der producerer vores bønner, på hvilke gårde og præcist under hvilke sociale og miljømæssige forhold. Men tingene stopper ikke med statistikken i vores BeanTracker! Derfra identificerer vi problemer og tager skridt til at afhjælpe dem (via CLMRS).

Støtte stærke landmænd

Navnet på spillet her er professionalisering. For partnerkooperativer betyder det at sørge for, at kakaodyrkningen er sikker og bæredygtig. På den måde kan landmændene stå stærkt sammen og være bedre rustet til at strukturelt ændre og rette op på uligheden i værdikæden.

Går på lang sigt

Vi arbejder med landmænd og partnerkooperativer i mindst 5 år. På den måde ved de, at de vil modtage leveindkomstpræmien for deres høst i de næste par år. Denne længere forpligtelse giver dem indkomststabilitet, hvilket gør dem i stand til at træffe informerede beslutninger om fremtidige investeringer og få dækket deres udgifter.

Betaler en højere pris

Hvis arbejdskraft er så værdifuldt, så burde et produkts pris afspejle det, ikke? Det synes vi bestemt. Det er derfor, vi bygger bro mellem farmgate-prisen (den mindstepris, som landmændene modtager for deres kakao) og referenceprisen for levende indkomst, som er den pris, landmænd skal betale for at sætte dem i stand til at tjene til livets ophold og drive sunde landbrug.

Det gør vi ved at betale 2 præmier: Fairtrade-præmien og leveindkomstpræmien. Dette er i overensstemmelse med vores leveindkomstmodel.

Forbedring af kvalitet + produktivitet

Når det kommer til kakaodyrkning, er det afgørende at investere i landbrugets viden og færdigheder i samarbejde med partnerkooperativer. Hvorfor? Fordi udvikling af ekspertise inden for landbrugspraksis fører til forbedret kvalitet og øget kakaoudbytte fra gårde, hvilket gør det muligt for landmænd at generere yderligere indkomst og hjælper med at forhindre skovrydning.

Børnearbejde, tvangsarbejde og skovrydning er chokoladeindustriens bitre sandhed. Vores regler for forandring er den søde løsning. Og sammen vil vi afslutte udnyttelsen af kakao. Bar for bar. Bid for bid.