Tonys 5 indkøbsprincipper er vores gennemprøvede løsning til at stoppe udnyttelsen af kakao. At følge disse principper bekæmper fattigdom ved at gøre det muligt for kakaobønder at tjene til livets ophold. Dette er afgørende for at sætte en stopper for tvangsarbejde, børnearbejde og skovrydning på kakaofarme i Vestafrika.
Vi mener, at alle chokoladevirksomheder skal antage Tonys 5 indkøbsprincipper, når de handler med kakaobønder. Ikke 1 princip, ikke 2 principper men – og det er meget, meget vigtigt – alle 5 principper er nødvendige for at ændre normen i kakao!
1. sporbare kakaobønner
De bønner vi bruger til vores kakaomasse og kakaosmør er 100 % sporbare. Og det er vi stolte af! Der er ingen anonym 'bunke' af bønner at gemme sig bag i vores forsyningskæde. Vi køber direkte fra vores partnerkooperativer i Côte d'Ivoire og Ghana (få mere at vide om dem i vores seneste årlig FAIR-rapport).
Alle vores partnere fører fortegnelser over deres kakaolager i BeanTracker, vores digitale logningssystem. Fra plantagen hele vejen igennem til opbevaring (det være sig i Antwerpen eller Chicago): Vi opretholder 100 % gennemsigtighed med hensyn til antallet af bønner, hvor de kommer fra, og hvor de skal hen.
Alle vores partnere har adgang til BeanTracker. Så hver gang en container ankommer til Antwerpens havn, ved lederne hos vores partnerkooperativer, hvor den er. Og de ved, at når bønnerne ankommer, er lønningsdagen lige om hjørnet.
Ved at arbejde på denne måde kan vi garantere, at alle bønnerne i alle vores barer kommer fra de partnerkooperativer, vi samarbejder med. Det er det, der gør os (og vores missionallierede) unikke! Vi tager 100 % ansvar for de bønner, vi henter.
2. en højere pris
Indtil der er en bæredygtig løsning for de vedvarende lave kakaopriser, slår vi bro mellem gårdens pris (også den pris, landmændene normalt betales) og referenceprisen for levende indkomst (LIRP) (også den pris, de skal betales for at lære en levende indkomst) betale præmier. Disse præmier består af 2 dele: Fairtrade-præmien og den ekstra leveindkomstpræmie. Tillægspræmien fastsættes ved starten af hver kakaosæson, baseret på den mindste farmgate-pris fastsat af regeringerne i Ghana og Côte d'Ivoire. Når de nye farmgate-priser er fastsat, kontrollerer vi, om vores landbrugsomkostninger og levebrødsdata stadig er korrekte. Vi justerer derefter vores tillægspræmie for at sikre, at de landmænd, vi arbejder med, bliver betalt en pris, der gør dem i stand til at tjene til livets ophold.
Livsindkomstpræmien over 2022/2023-prisen for hovedafgrøder var € 505 pr. ton kakao i Côte d'Ivoire og 669 € pr. metrisk ton kakao i Ghana. Disse tal er oven i Fairtrade-præmien på €563 pr. ton kakao, som også betales af Tony's i Côte d'Ivoire og €247 i Ghana. I det seneste år arbejdede vi med 17.740 landmænd, som fik udbetalt disse ekstra præmier.
livsindkomstpræmien
Så, er enhver landmand umiddelbart i stand til at slippe ud af fattigdom, når vi betaler en højere pris? Nej. Det er ikke så enkelt (for eksempel: nogle landmænd har indkomst fra flere kilder eller sælger deres kakao til andre virksomheder, der ikke betaler LIRP). Dette er grunden til, at alle 5 af Tonys 5 indkøbsprincipper skal implementeres af alle chokoladevirksomheder for at stoppe udnyttelsen af kakao. Ingen kirsebærplukning, husker du?
3. stærke landmænd
At samarbejde med kakaopartnerkooperativer for at forbedre og professionalisere kakaodyrkningspraksis samt implementering af bæredygtighedsprogrammer repræsenterer vejen mod varig forandring i kakaosektoren. Når landmænd arbejder sammen, kan de i fællesskab adressere og transformere de uligheder, der findes i kakao. Stærke kooperativer har en bedre forhandlingsposition og kan købe gødning, træning og udstyr i løs vægt. Vi er stolte af det engagement, som de landmænd, vi samarbejder med, viser. I både Ghana og Côte d’Ivoire er der et kæmpe fremmøde til de årlige medlemsmøder. Hallerne er fulde! Vi sørger for, at delegerede fra Tony's Open Chain-teamet også er der for at skabe direkte forbindelser og opbygge relationer i øjenhøjde.
4. det langsigtede
Vi samarbejder med partnerlandmænd i minimum 5 år. På den måde ved de, at de vil modtage den levedygtige indkomstpræmie for deres høst i de næste par år og kan investere i deres gårde efter slutningen af næste uge, næste måned eller endda slutningen af næste år. De kan købe ny kakao planter, der giver en bedre høst eller investerer i landbrugsudstyr eller uddannelse. Som et resultat af vores langsigtede relationer får landmændene også bevidsthed om konsekvenserne af børnearbejde. Vi implementerer projekter, der adresserer presserende spørgsmål, såsom børnearbejde og landmænds rettigheder.
Et sådant initiativ er Child Labor Monitoring and Remediation System (CLMRS), som undersøger partnerkooperativerne og hjælper med at forbedre kakaobøndernes levevilkår. For før vi kan tale om at afskaffe børnearbejde eller tvangsarbejde, skal vi hjælpe med at sikre støttende forhold i lokalsamfundene.
Og i øvrigt indeholder vores samarbejdsaftale en gennemsigtighedsklausul. Vi er glade for, at vores partnerkooperativer deler vores aftale med andre potentielle købere. På den måde kan de forhandle de samme forpligtelser og aftaler.
5. kvalitet & produktivitet
Når det kommer til kakaodyrkning, er det afgørende at investere i landbrugets viden og kompetencer i samarbejde med partnerkooperativer. Udvikling af ekspertise inden for landbrugspraksis fører til forbedret kvalitet og øget kakaoudbytte fra gårde. Dette sætter landmændene i stand til at generere yderligere indkomst og hjælper med at forhindre skovrydning.
Liveindkomstpræmien tilskynder også landmændene til at forbedre deres afgrøde. Efterhånden som deres bedrifter bliver mere profitable, øges deres motivation. En win-win! Det giver dem også mulighed for at investere i produktionsressourcer, såsom bedre gødning, og at indsætte professionelle beskæringsbrigader og plante nye kakaotræer. Dette øger kvaliteten af deres bønner og kan fordoble deres produktivitet.
Selvfølgelig, selvom alt dette kan ske relativt hurtigt, sker det ikke fra den ene dag til den anden. Forandring tager tid, men vi ser fremskridt over tid.
så.. virker løsningerne?
Det korte svar? Ja! Men der er stadig meget arbejde at gøre. Det lange svar? Læs Tony's Open Chain 2022/ 23 Impact Report for at sætte tænderne i de seneste data og resultater.