JA, hvis du hørte, at Tony's arbejder med You-Know-Who, hørte du rigtigt!
Til at begynde med vil vi gerne sætte rekorden lige: Det er ingen hemmelighed, at Barry Callebaut tidligere er kommet under beskydning for ting, vi, Tonys, fordømmer, f.eks. uagtsomhed og menneskerettighedskrænkelser i deres forsyningskæde. Som sådan er der masser af skeptikere derude, som mener, at vi ikke bør samarbejde med dem. Selvom vi erkender, at denne tarmreaktion kommer fra et godt sted, må vi gentage vores perspektiv:
Hos Tony's eksisterer vi, så lav alt chokolade 100% slavefri, ikke kun vores egen. Det betyder at klatre ind i løvens hule og tackle forandring indefra. Det betyder at komme til roden af problemet og bane vejen for andre ved at bevise skalerbarheden af vores løsninger.
Så du kan se, kære Choco-fans, det er ikke kun godt, men faktisk vigtigt at vi slår os sammen med folk som Barry Callebaut & co. Har du stadig spørgsmål eller bekymringer? Her er 3 mundrette fakta at tygge på:
1. Vores bønner er fuldstændig adskilt fra andre chokomærkers bønner hos Barry Callebaut
For at gøre dette muligt betaler vi mere end alle de andre chokomærker på Barry Callebauts forarbejdningsfaciliteter for at have vores helt egne lagerbeholdere og produktionsbaner på stedet. Det betyder, at vi har fuld kontrol over vores forsyningskæde fra start til slut. Derudover får vi vist alle andre, hvordan disse ting gøres godt og gøres rigtigt.
Tag ikke fejl – det kan godt være, vi hygger os under samme tag, men vores bønner kommer aldrig i kontakt med andre chokomærkers bønner overhovedet.
2. Vores bønner er 100 % sporbare
Vi ved altid præcist, hvem der høstede vores bønner, og hvordan de blev behandlet. Som sådan ved vi, hvor meget præmie der skal betales hver landmand og kan afhjælpe eventuelle tilfælde af børnearbejde, der opstår. Hos Tony's er det bean-to-bar med hver bid.
Her er et øjebliksbillede af os, der stråler af stolthed:
3. Og fordi vi ikke kan understrege det nok: Dette partnerskab bringer os så meget tættere på vores vision om at gøre 100 % slavefri til normen inden for chokolade
Da Barry Callebaut er en af de største kakaoforarbejdningsvirksomheder i verden, var det umuligt for os at bruge deres faciliteter. At etablere butik lige ved siden af Big Choco betyder, at vi er i stand til at bevise førstehånds, at det er muligt at behandle betydelige mængder kakaobønner og stadig være 100 % sporbare og slavefrie. Og så fortsætter vi med at skalere vores produktion op globalt og vokse Tonys åbne kæde.
Med virksomheder som Albert Heijn, ALDI, Jokolade og Vly Foods som vores missionallierede er vi sikre på, at vi er på rette vej og har til hensigt at inspirere selv flere store chokoladevirksomheder til at vedtage vores 5 indkøbsprincipper. Fordi at vise dem, hvordan det gøres og ændre industrien indefra, synes stadig at være den eneste rigtige måde at få (gode) ting gjort her omkring.